Stina Sofia Lidén

Under dagen har mormor & morfar varit hos oss i Vännäs och härjat. Jag övertalade nämligen dom igår om att komma till oss och äta middag samt se på hockeyn mellan Luleå & Färjestad. Så kort sagt gick dagen åt att förbereda inför middagen, se på hockey, fika ananaspaj & äta middag. Jag passade även på att visa gamlingarna mina kläder inför studenten och balen - det är ju alltid bra att få höra fleras åsikter!

 

Midadgen bestod i alla fall av pasta med kyckling och ruccolasallad, toppad med riven parmesanost. Jag vet inte riktigt vart receptet ursprungligen kommer ifrån men det är ett litet experiment från mammas sida när hon lagt till lite extra gott som släkten tycker om. Det smakade i alla fall himmel och jag bara älskar gräddiga pastasåser med mycket vitlök och andra kryddor. Till allt hade vi även ett nybakt bröd som bara gjorde allting ännu bättre och smaskigare!